Café Ape Klug – Ein neuer Lieblingsplatz in Wevelinghoven
Lange geträumt. Mit Liebe gemacht. Endlich für euch da!
Aus einer Idee wurde ein Traum, aus einem Traum ein Herzensprojekt – und jetzt wird es endlich Wirklichkeit!
Nach unzähligen Stunden voller Planung, Kreativität, Handwerksarbeit und ganz viel Herzblut dürfen wir euch endlich verraten: Am 6. Dezember 2026 eröffnen wir unser Café Ape Klug in der Poststraße 6 in Grevenbroich-Wevelinghoven!
Wir haben einen Ort geschaffen, an dem man gerne ankommt, sich wohlfühlt und einfach ein bisschen länger bleiben möchte. Mit liebevollen Details, einer gemütlichen Atmosphäre, gutem Kaffee, besonderen Frühstücksideen und einem guten Glas Wein am Abend.
Und das Schönste daran? Ab sofort könnt ihr euren Lieblingsplatz bei uns reservieren!
Morgens Frühstücksglück
9:00 bis 13:00 Uhr
Ein guter Morgen beginnt mit gutem Kaffee. Und manchmal mit einem Frühstück, das ruhig ein bisschen länger dauern darf.
Bei uns erwartet euch ein Frühstückscafé, das Genuss, Kreativität und Gemütlichkeit verbindet. Freut euch auf liebevoll zusammengestellte Frühstücksgerichte, frische Zutaten und immer wieder neue Ideen, die für Abwechslung auf eurem Frühstückstisch sorgen.
Das Besondere: Ihr dürft mitbestimmen, was bei uns auf die Karte kommt!
Unter dem Motto „Build your Brunch“ sammeln wir eure Wünsche, Lieblingszutaten und kreativen Frühstücksideen. Denn wer könnte besser entscheiden, was auf einer guten Frühstückskarte stehen sollte, als unsere Gäste selbst?
Vielleicht machen wir daraus sogar ein regelmäßiges „Build your Brunch“-Event, bei dem wir gemeinsam mit euch die Frühstückskarte für den kommenden Monat gestalten. Neue Kombinationen ausprobieren, Ideen austauschen und zusammen etwas Leckeres entstehen lassen – genau so stellen wir uns ein lebendiges Café vor!
Unsere Frühstückskarte für Dezember steht bereits fest und wird in Kürze auch hier auf unserer Internetseite veröffentlicht.
Wir sind gespannt auf eure Ideen und freuen uns darauf, unser Frühstücksangebot gemeinsam mit euch immer wieder neu zu entdecken.
Denn bei uns sitzt ihr nicht nur am Tisch – ihr habt auch ein Wörtchen bei der Speisekarte mitzureden! ❤️
Abends wird's gemütlich
Unser Heuriger
17:00 bis 22:00 Uhr
Ein Stück Österreich mitten in Wevelinghoven – und ein bisschen Familiengeschichte gleich dazu.
Aber was ist eigentlich ein Heuriger?
In Österreich ist ein Heuriger viel mehr als nur eine Weinstube. Ursprünglich bezeichnet der Begriff den jungen Wein der aktuellen Ernte und die traditionellen Lokale, in denen Winzer ihren eigenen Wein ausschenken. Heute steht der Heurige vor allem für ein ganz besonderes Lebensgefühl: Man sitzt gemütlich beisammen, genießt ein gutes Glas Wein, isst eine Kleinigkeit, plaudert, lacht und vergisst dabei gerne mal die Zeit.
Keine steife Gastronomie, kein großes Tamtam – einfach echte Gastfreundschaft, gute Weine, leckere Schmankerl und dieses wunderbare Gefühl, willkommen zu sein.
Und warum ausgerechnet ein Heuriger bei uns in Wevelinghoven?
Weil Österreich für uns mehr ist als nur ein schönes Urlaubsland. Es ist ein Teil unserer Familiengeschichte.
Schon unser Ur-Opa und später unser Opa hatten eine besondere Verbindung zu Österreich und zur Gastronomie. In Salzburg gehörten Gastfreundschaft, Kaffeehauskultur und das Bewirten von Menschen zur Familiengeschichte. Mit der Zeit führte der Weg unserer Familie von Österreich nach Grevenbroich – doch ein Stück dieser österreichischen Lebensart ist geblieben.
Mit unserem Café Ape Klug möchten wir diese Geschichte auf unsere ganz eigene Weise weitererzählen. Morgens mit gutem Kaffee und einem liebevoll zubereiteten Frühstück, abends mit einem Stück österreichischer Gemütlichkeit.
Wenn aus dem Frühstückscafé am Abend unser kleiner Heuriger wird, erwarten euch ausgewählte Weine, herzhafte Kleinigkeiten und eine Atmosphäre, in der man nicht ständig auf die Uhr schauen muss.
Und wenn im Frühjahr unser Innenhof zum Leben erwacht, möchten wir genau dieses Lebensgefühl auch nach draußen bringen: mit Weinreben, gemütlichen Plätzen, lauen Sommerabenden und vielleicht dem einen oder anderen Glas Wein mehr als ursprünglich geplant.
Ob zum Feierabend, mit guten Freunden oder für einen schönen Abend zu zweit – bei uns darf man ankommen, genießen und einfach bleiben.
Ein bisserl Salzburg, ein bisserl Wevelinghoven und ganz viel Herz. ❤️🍷
Regional gedacht. Mit Liebe ausgewählt. Gemeinsam genossen.
Das Gute liegt oft ganz nah – und genau dort schauen wir zuerst hin!
Für uns bedeutet Genuss nicht nur, dass etwas gut schmeckt. Wir möchten auch wissen, woher unsere Produkte kommen, wer dahintersteht und mit wie viel Leidenschaft sie hergestellt werden.
Deshalb setzen wir im Café Ape Klug ganz bewusst auf die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern, kleinen Manufakturen und Menschen, die ihr Handwerk genauso lieben wie wir unsere Idee vom Café.
Ob frische Backwaren vom Bäcker, sorgfältig geröstete Kaffeebohnen, ausgewählte Zutaten für unsere Frühstücksgerichte oder besondere Weine für unseren Heurigen – wir legen Wert auf Qualität, Frische und Produkte mit Charakter.
Dabei muss natürlich nicht alles direkt aus Wevelinghoven kommen. Manchmal führt uns die Suche nach etwas Besonderem auch ein Stück weiter. Entscheidend ist für uns, dass Qualität, Geschmack und die Menschen hinter den Produkten stimmen.
Regionalität bedeutet für uns aber noch mehr als kurze Wege.
Wir möchten Teil des Lebens in Wevelinghoven sein. Ein Ort, an dem sich Nachbarn treffen, Freunde wiedersehen, neue Bekanntschaften entstehen und man sich einfach gerne aufhält.
Wir möchten mit anderen Betrieben zusammenarbeiten, Ideen austauschen und gemeinsam etwas bewegen. Denn wir glauben daran, dass ein lebendiger Ort von den Menschen lebt, die ihn gestalten.
Und genau deshalb dürfen auch unsere Gäste mitgestalten – zum Beispiel mit ihren Wünschen und Ideen für unsere monatlich wechselnde Frühstückskarte.
Wir wollen nicht einfach nur in Wevelinghoven ein Café eröffnen. Wir möchten ein Teil von Wevelinghoven werden.
Mit guten Produkten, ehrlicher Gastfreundschaft, einem offenen Ohr und ganz viel Herz.
Von hier. Für hier. Und für alle, die gerne zu Gast bei uns sind. ❤️
🥂 Probeschluck & Probesitzen – Unsere Generalprobe in zwei Akten!
Bevor es richtig losgeht, wird erst mal probiert, Platz genommen, angestoßen und gemeinsam genossen!
Nach Monaten voller Ideen, Planungen, Baustellen, kleiner Rückschläge und riesiger Vorfreude können wir es kaum erwarten, endlich die Türen unseres Café Ape Klug für euch zu öffnen.
Doch bevor wir am 6. Dezember 2026 ganz offiziell eröffnen, möchten wir mit euch schon einmal den Ernstfall proben. Und weil unser Café gleich zwei Gesichter hat, machen wir daraus kurzerhand eine Generalprobe in zwei Akten!
🍷 Freitag, 27. November 2026 – Ab 19:00 Uhr
Heuriger Weinbar – Ein Abend voller Wein & Schmankerl
Wir starten am Freitagabend mit einem Stück österreichischer Gemütlichkeit mitten in Wevelinghoven!
Freut euch auf ausgewählte Weine, herzhafte Schmankerl und eine entspannte Atmosphäre. Wir möchten mit euch die ersten Gläser erheben, unsere neuen Lieblingsplätze einweihen und herausfinden, ob sich unser kleiner Heuriger schon so anfühlt, wie wir es uns immer vorgestellt haben.
Vielleicht suchen wir noch den Korkenzieher, vielleicht dauert das erste Gläschen etwas länger – aber an Gastfreundschaft und Vorfreude wird es garantiert nicht fehlen!
20 € pro Person | 2 Stunden Probeschlemmen & Probetrinken
☕ Samstag, 28. November 2026 – Ab 9:00 Uhr
Frühstückscafé – Ein Morgen voller Frühstücksglück
Nach unserem ersten Heuriger-Abend heißt es am nächsten Morgen: Kaffeemaschine an, Frühstück vorbereiten und auf in die zweite Runde!
Jetzt möchten wir mit euch unser Frühstückscafé ausprobieren. Freut euch auf frisch gebrühten Kaffee, leckere Frühstücksideen und viele kleine Köstlichkeiten, die wir mit ganz viel Liebe für euch vorbereitet haben.
Vielleicht sitzt noch nicht jeder Handgriff, vielleicht dauert der Cappuccino eine Minute länger oder wir suchen noch die richtige Schublade. Aber genau dafür gibt es schließlich eine Generalprobe!
20 € pro Person | 2 Stunden Frühstücksgenuss
❤️ Und warum eigentlich „Probeschluck & Probesitzen“?
Ganz einfach: Weil wir noch ein bisschen üben dürfen!
An beiden Tagen möchten wir unsere Abläufe unter echten Bedingungen testen, Erfahrungen sammeln und vielleicht noch an der einen oder anderen Kleinigkeit feilen. Denn auch wenn wir schon unglaublich stolz auf das Ergebnis sind, wissen wir: Ein Café wird erst durch seine Gäste zu dem, was es sein soll.
Und genau deshalb seid ihr an diesen beiden Tagen nicht einfach nur Gäste – ihr seid unsere ersten offiziellen Mitprobierer, Stuhltester und Genusskritiker! 😉
Wir freuen uns auf eure ehrlichen Rückmeldungen, eure Wünsche und Ideen und natürlich auf viele schöne Begegnungen. Es darf noch ein bisschen improvisiert werden, vielleicht geht auch mal etwas schief – aber genau das gehört zu einer richtigen Generalprobe dazu.
Vor allem möchten wir endlich erleben, worauf wir so lange hingearbeitet haben: ein Café voller Menschen, Gespräche, Lachen und Leben!
Am 27. November wird angestoßen, am 28. November gefrühstückt und am 6. Dezember ganz offiziell eröffnet!
Und danach? Schreiben wir gemeinsam mit euch die nächsten Kapitel unserer kleinen Café-Geschichte.
Wir freuen uns riesig auf euch! ❤️☕🍷
Anna-Lena & das Team vom Café Ape Klug
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